कॅप्सेसिन हे शुद्ध नैसर्गिक लाल मिरचीपासून बनवले जाते आणि ते उच्च मूल्य असलेले एक नवीन उत्पादन आहे. त्याचे विस्तृत उपयोग आहेत, ज्यामध्ये औषध आणि आरोग्य सेवा, जैविक कीटकनाशके, रासायनिक कोटिंग्ज, अन्न आरोग्य सेवा आणि लष्करी दारूगोळा अशा अनेक क्षेत्रांचा समावेश आहे आणि त्याचे औषधी मूल्य आणि आर्थिक मूल्य अत्यंत उच्च आहे.

१. औषधनिर्माण क्षेत्र

वैद्यकीय संशोधन आणि औषधीय क्लिनिकल प्रयोगांनी असे दर्शविले आहे की कॅप्सेसिनचे वेदनाशामक, खाज कमी करणारे, दाहक-विरोधी, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि पाचन तंत्रांवर संरक्षणात्मक प्रभाव आहे. उदाहरणार्थ, कॅप्सेसिनचा हर्पस झोस्टर मज्जातंतुवेदना, सर्जिकल मज्जातंतुवेदना, मधुमेह मज्जातंतुवेदना, संधिवात, इत्यादीसारख्या दीर्घकालीन असह्य मज्जातंतुवेदना वर स्पष्ट उपचारात्मक प्रभाव आहे; उच्च-शुद्धता कॅप्सेसिनपासून बनवलेले डिटॉक्सिफिकेशन इंजेक्शन मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाणारे बनले आहे. हे डिटॉक्सिफिकेशनसाठी एक अत्यंत प्रभावी नवीन औषध आहे; कॅप्सेसिन विविध खाज सुटणे आणि त्वचेच्या आजारांवर उपचार करण्यास देखील मदत करते, जसे की सोरायसिस, अर्टिकेरिया, एक्झिमा, प्रुरिटस इ. अलिकडच्या वर्षांत, अनेक विद्वानांना असे आढळून आले आहे की कॅप्सेसिनचा एक अतिशय स्पष्ट बॅक्टेरियोस्टॅटिक प्रभाव आहे, आणि तो लवकर आणि विलंबित मायोकार्डियल संरक्षणास प्रेरित करू शकतो आणि भूक वाढवण्याचा, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता वाढविण्याचा आणि पाचन कार्य सुधारण्याचा प्रभाव देखील आहे; त्याच वेळी, अधिक शुद्ध केलेले कॅप्सेसिन मृत कर्करोगाच्या पेशींना प्रभावीपणे मारू शकते, पेशी कर्करोग होण्याची शक्यता कमी करते, कर्करोगाच्या उपचारांसाठी नवीन मार्ग उघडते.

२. लष्करी क्षेत्र

कॅप्सेसिनचा वापर लष्करात अश्रूधुराच्या वायू, अश्रूधुराच्या बंदुका आणि संरक्षण शस्त्रांच्या निर्मितीसाठी मुख्य कच्चा माल म्हणून केला जातो कारण त्याच्या विषारी, मसालेदार आणि त्रासदायक गुणधर्मांमुळे, काही देशांमध्ये त्याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. याव्यतिरिक्त, कॅप्सेसिन मानवी शरीरात एक मजबूत शारीरिक प्रतिक्रिया निर्माण करेल, ज्यामुळे खोकला, उलट्या आणि अश्रू यांसारखी अस्वस्थ लक्षणे उद्भवतील, म्हणून ते वैयक्तिक स्व-संरक्षण शस्त्र म्हणून किंवा कायदा मोडणाऱ्यांना वश करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.

३. जैविक कीटकनाशकांचे क्षेत्र

कॅप्सेसिन हे मसालेदार, विषारी नसलेले आहे आणि हानिकारक जीवांवर त्याचा चांगला संपर्क नष्ट करणारा आणि प्रतिकार करणारा प्रभाव आहे. हिरव्या कीटकनाशकाचा एक नवीन प्रकार म्हणून, त्याचे इतर रासायनिक संश्लेषित कीटकनाशकांपेक्षा अतुलनीय फायदे आहेत, जसे की उच्च कार्यक्षमता, दीर्घकाळ टिकणारा प्रभाव आणि विघटनशीलता. हे २१ व्या शतकातील एक नवीन पर्यावरणपूरक जैविक कीटकनाशक आहे.

४. कार्यात्मक कोटिंग्जचे क्षेत्र

कॅप्सेसिनॉइड्ससह जोडलेला जैविक अँटीफाउलिंग पेंट जहाजाच्या कवचावर लावला जातो. तीव्र मसालेदार चव शैवाल आणि सागरी जीवांना चिकटून राहण्यापासून रोखू शकते, ज्यामुळे जहाजाला जलचर जीवांचे नुकसान प्रभावीपणे रोखता येते. ते सेंद्रिय टिन अँटीफाउलिंग पेंटची जागा घेते आणि समुद्राच्या पाण्याचे प्रदूषण कमी करते. याव्यतिरिक्त, मुंग्या आणि उंदीरांना केबल्स खाण्यापासून आणि क्षय करण्यापासून रोखण्यासाठी कॅप्सेसिनचा वापर विरूद्ध प्रतिकारक तयार करण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो. सध्या, चीनमध्ये या क्षेत्रात कृत्रिम कॅप्सेसिनचा वापर केला जात आहे.

५. खाद्य उद्योग

कॅप्सेसिनॉइड संयुगे प्राण्यांचे पचनक्रिया सुधारू शकतात, भूक वाढवू शकतात आणि रक्ताभिसरण वाढवू शकतात, म्हणून त्यांचा वापर अन्न पोटासाठी उपयुक्त घटक म्हणून केला जाऊ शकतो. जर कॅप्सेसिन खाद्यात मिसळले तर ते पारंपारिक कृत्रिम पदार्थांच्या कमतरता भरून काढेल, जे प्राणी आणि कुक्कुटपालनावर विषारी दुष्परिणाम निर्माण करण्यास सोपे आहेत, पर्यावरण प्रदूषित करतात आणि मानवी आरोग्याला धोका निर्माण करतात. ते प्राण्यांमध्ये अतिसार आणि जळजळ यांसारख्या आजारांना देखील प्रभावीपणे रोखू शकते. म्हणूनच, कॅप्सेसिनॉइड्स असलेल्या नवीन खाद्याला बाजारपेठेत उत्तम संधी मिळतील.

६. अन्न उद्योग

लोकांच्या दैनंदिन जीवनात, कमी सांद्रता असलेल्या कॅप्सेसिनचा वापर विविध मसालेदार मसाला, मसालेदार सॉस, लाल रंगद्रव्ये इत्यादींसारख्या उत्कृष्ट अन्न पूरक म्हणून मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. कॅप्सेसिनचा पोट मजबूत करणे, भूक वाढवणे आणि पचन सुधारणेवर परिणाम होतो. विशेषतः दक्षिणेकडील दमट शहरांमध्ये, लोक शरीराला घाम येण्यास मदत करण्यासाठी प्रत्येक जेवणात ते खातात. मिरपूडमधून काढलेले आणि वेगळे केलेले कॅप्सेसिन हे अन्न पूरक म्हणून वापरले जाते आणि अन्न औद्योगिक उत्पादनात वापरले जाते, जे केवळ चीनच्या मिरपूड संसाधनांचा प्रभावी वापरच करत नाही तर कॅप्सेसिनचे पूर्ण शोषण देखील सुनिश्चित करते आणि चीनच्या अन्न प्रक्रिया उद्योगासाठी त्याचे दूरगामी महत्त्व आहे.

७. वजन कमी करणे आणि आरोग्यसेवा

कॅप्सेसिन चरबी चयापचय क्षमता वाढवू शकते, शरीरातील चरबी जाळण्यास गती देऊ शकते, जास्त प्रमाणात जमा होण्यास प्रतिबंध करू शकते आणि नंतर वजन नियंत्रण, वजन कमी करणे आणि तंदुरुस्तीचा उद्देश साध्य करू शकते.